水產(chǎn)養(yǎng)殖過程的水質(zhì)分析,不是說等發(fā)生了疾病以后在去測(cè)量,或者偶爾測(cè)量一下。而應(yīng)該貫徹在整個(gè)養(yǎng)殖的過程中。通過水質(zhì)的測(cè)量,以隨時(shí)把握水質(zhì)的情況以及變化趨勢(shì),能夠及時(shí)做調(diào)整,保持水質(zhì)的穩(wěn)定良好。 養(yǎng)魚(蝦)即養(yǎng)水,這個(gè)道理已經(jīng)被人們所公認(rèn)。但是,什么樣的水是好水,或者說,好水有什么標(biāo)準(zhǔn),則不是所有的人知道的了。過去,養(yǎng)殖戶和技術(shù)員判斷水質(zhì)的好壞僅憑肉眼。也總結(jié)出許多好的經(jīng)驗(yàn)。但是,經(jīng)驗(yàn)是有很大局限的。首先,要求你有豐富的經(jīng)驗(yàn),而且,有時(shí)候也不是那么可靠。比如,這個(gè)水中的溶氧到底是多少,就沒有辦法估計(jì)。這樣,科學(xué)的水質(zhì)檢測(cè)和分析手段就應(yīng)運(yùn)而生。 現(xiàn)在,水質(zhì)分析的重要性和必要性已經(jīng)被人們所認(rèn)可。很多養(yǎng)殖戶和技術(shù)員以及經(jīng)銷商均有水質(zhì)測(cè)量盒乃至比較先進(jìn)的水質(zhì)測(cè)量?jī)x器。但是很多人并不能正確的使用水質(zhì)測(cè)量手段,分析水質(zhì)測(cè)量結(jié)果,乃至將測(cè)量出的結(jié)果用來指導(dǎo)生產(chǎn)?,F(xiàn)在,我們就這個(gè)問題探討一下。 要正確的進(jìn)行水質(zhì)測(cè)量分析以及運(yùn)用,首先要了解所測(cè)量的水質(zhì)指標(biāo)的特點(diǎn)。我們就常見的水質(zhì)測(cè)量指標(biāo)來舉例說明。 溶解氧,是水質(zhì)中最重要也是變化最大的指標(biāo)。說最重要,他是任何養(yǎng)殖品種不可缺少的 。 變化最大,溶解氧有明顯的垂直、水平、時(shí)間的變化。在靜水中表現(xiàn)的最明顯。在有陽(yáng)光的白天,表層的水的溶氧由于植物的光合作用,常常處于過飽和狀態(tài),而底層由于不能照射到陽(yáng)光,不能進(jìn)行光合作用,反而要耗氧,所以溶氧較低。白天植物光合作用放出氧,晚上生物呼吸作用消耗氧。白天和晚上的溶解氧區(qū)別也很大。 溶解氧對(duì)于養(yǎng)殖品種來說,有窒息點(diǎn),浮頭點(diǎn),最適點(diǎn)。當(dāng)處于浮頭點(diǎn)以下時(shí),很明顯養(yǎng)殖品種浮頭或窒息死亡。但是,常常被人所忽視的是,當(dāng)溶解氧處于浮頭點(diǎn)之上,最適點(diǎn)之下的時(shí)候,養(yǎng)殖品種并無明顯的癥狀,但又不能充分自由的呼吸,此時(shí)我們叫它是處于亞缺氧狀態(tài)。長(zhǎng)期處于亞缺氧狀態(tài)下,養(yǎng)殖品種的體質(zhì)下降,生長(zhǎng)緩慢,餌料系數(shù)增高,更重要的是,很容易發(fā)生各種疾病。 溶解氧的高低,對(duì)于水質(zhì)的影響也是很大的 。在高溶解氧的水體中,有機(jī)質(zhì)在好氧菌的作用下分解完全,其產(chǎn)物為二氧化碳、無機(jī)鹽、硝酸鹽等無毒無害物質(zhì)。而在缺氧或低氧的時(shí)候,有機(jī)質(zhì)主要靠厭氧菌分解,其產(chǎn)物為氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、有機(jī)胺類、有機(jī)酸等。對(duì)養(yǎng)殖品種有很大的毒害作用。 在高密度養(yǎng)殖的情況下,前期養(yǎng)殖品種小,對(duì)水體的壓力小,水質(zhì)一般正常,溶解氧比較高;或者白天在藻類光合作用下,溶解氧很高。此時(shí)多開增氧機(jī)常常是浪費(fèi)電,增加不必要的成本。而養(yǎng)殖后期,或者水質(zhì)比較差的時(shí)候,也許全開增氧機(jī)也不能保持水體中有充足的溶解氧。其時(shí),可能需要采取額外的措施。所以,經(jīng)常的,乃至24小時(shí)監(jiān)測(cè)溶解氧是預(yù)防水體缺氧必要的措施。 綜上所敘,溶解氧測(cè)量,最好能夠每天多次,不光測(cè)量表層的溶解氧,而且能夠測(cè)量底層的溶解氧,而且最好能夠在塘口就地測(cè)量。
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